Projet : LA MACHINE À TRIER LES OLIVES
Formulation du besoin
A la récolte les olives sont ramassées avec des impuretés (feuilles, motte de terre, cailloux, bouquet). Il faut donc nettoyer cet ensemble de façon à n’obtenir que les olives à la sortie du système. Les olives doivent être soigneusement nettoyées avant leurs transformations en huile d’olive.
La machine actuelle, un proto, permet de nettoyer les olives à l’aide d’un opérateur.
L’objectif est d’automatiser certaines tâches du processus afin de libérer du temps pour l’opérateur.
Les objectifs de l'étude sont:
- Amélioration du rendement et la qualité du nettoyage
- Diminution de l’intervention d’un opérateur
2.5) Environnement humain
Les opérateurs peuvent ne pas être désireux de travailler avec de nouveaux outils. En effet, ceux-ci ont pris l'habitude de travailler avec une certaine méthode et un certain matériel; les modifier peut déstabiliser une personne et la rendre, pour un temps, moins productive. Il faudra donc se prémunir contre les manipulations hasardeuses que ces personnes pourraient effectuer involontairement.
Environnement électrique
L'alimentation de la machine se fera à l’aide soit de panneau solaire accompagné de batteries en extérieur et en intérieur elle se fera grâce au secteur.
Environnement extérieur
La machine pourra servir en extérieur comme en intérieur.
Analyse fonctionnelle
Situation du projet dans son contexte
Les olives doivent être soigneusement nettoyées avant leurs transformations en huile d’olive.
La machine actuelle permet de nettoyer les olives à l’aide d’un opérateur.
L’objectif est d’automatiser certaines tâches du processus afin de libérer du temps pour l’opérateur.
Tableau des fonctions :
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Fonction |
Critère d’appréciation |
Niveau |
Flexibilité |
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FP1 |
FP11 |
Amener les olives |
Assurer un écoulement constant |
Temps de vidage : non précisé |
F1 |
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FP12 |
Déplacer et nettoyer les olives |
Vitesse constante et qualité du nettoyage |
Vitesse moyenne : non précisée Quantité de feuilles à la sortie : non précisée |
F1 |
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FP13 |
Conditionner et peser |
Remplissage uniforme d’une caisse standard imposée par les moulins. |
Poids : 15Kg |
F1 |
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FC1 |
Résister aux conditions des milieux utilisés |
Utilisation de matériaux antirouille |
Matériaux inoxydable |
F2 |
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FC2 |
S’adapter à l’énergie électrique |
Utilisation des énergies électriques disponible |
Energie électrique : tension : 230 V alternatif ou 24V continu Air comprimé : non disponible |
F0 |
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FC3 |
Possibilité d’extension |
Panneaux solaire ou groupe électrogène Zone tampon Apport automatique des olives Bloquer la sortie des olives |
Puissance du panneau : non précisée Puissance du groupe électrogène: non précisée |
F2 |
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FC4 |
Assurer la prise en main |
Facilité d’utilisation Interface pupitre de commande |
Boitier de commande simple |
F0 |
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FC5 |
Respecter les normes |
Normes électrique, alimentaire et de sécurité |
NFC 15-100, EN 60204-1, EN 418, EN 292-1 et EN 292-2 |
F0 |
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